单片机在电磁炉中的应用.doc
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单片机在电磁炉中的应用.doc单片机在电磁炉中的应用 一种自动工作模式：烧水； 最大720分钟的定时开机功能；2小时自动关机保护功能； 小物件检测功能，对不合适的物件不进行加热；系统采用过流、过压、超温等多种保护措施； 采用开关电源，使系统能够在180~250V的电压范围内正常工作； 系统设置了故障报警功能，方便故障查找及检修；系统含有自检程序，方便生产测试。
2电磁炉加热原理 电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过 陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令 锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
电磁炉加热原理如图2- 1所示，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热 线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
图 2-1电磁炉加热原理 其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为 超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高 频交变磁场。
其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。
在烹饪锅体内因电磁感应就有 强大的涡流产生。
涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是 烹调的热源。
3电磁炉设计要求 电磁炉作为一种普遍的家用产品，除了要具有基本的加热功能外，它的安全性能 及稳定性能是设计的关键。
电磁炉设有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自 动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1～2分钟自动停机保护 以及声光报警显示等。
综合起来，电
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大山
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