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慧典研究报告网讯，山东蔬菜价格除在中秋国庆“两节”期间略有回升外，月下旬以来持续下跌。与月下旬相比，当前蔬菜价格已下跌。针对山东蔬菜“价低卖难”现象，日，商务部在济南举行山东蔬菜产销对接会，一定程度上缓解了山东部分蔬菜“卖难”现状。
由于我国小农经营的现状，信息不对称，生产环节缺乏调控手段，农民安排生产呈发散状态，“一家多业、一户多品”，盲目性、随意性很大，品种上虽然样样俱全，但总量上难以形成商业规模，容易造成农产品结构性短缺或者过量。
山东蔬菜“低价滞销”，暴露了我国农产品市场的脆弱性，也说明农产品生产和流通体系不健全。
要科学选择调控时机，加大农业保险推进，把政策性保险延伸到生产、运输、加工、销售等各环节，最大限度地化解风险，保持市场稳定。要创新农产品生产经营模式，大力推广“农超对接”等各种对接直销模式，使生产和销售环节可预测、可控制。
将建立解决蔬菜“卖难”和“买贵”的长效机制，完善蔬菜流通体系，建立健全蔬菜流通链条；进一步完善蔬菜信息发布体系，提高信息发布的时效性和准确性，引导农户合理种植、适时销售；建设蔬菜冷链系统，保障蔬菜均衡上市，增强市场调控能力，更好地维护农户和消费者的利益。

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