某宾馆毕业设计.doc

目前中国经济正处于两个“关键时期”：一是浸剂体制改革的关键时期；二是经济走向发达的关键时期。

目前中国经济正处于两个“关键时期”：一是浸剂体制改革的关键时期；二是经济走向发达的关键时期。

   酒店产业化规模庞大，酒店投入金额巨大，酒店转入买方市场，企业进入微利时代，供求关系比较宽松，酒店市场竞争激烈，集团化经营得到发展，酒店业面临新的挑战，经济全球化浪潮对中国饭店和市场的巨大冲击，能否尽快的发
展壮大自己，形成国际竞争力，这是中国旅游酒店业面临的严峻挑战。
加入WTO的挑战。
中国酒店业必须做好充分准备，迎接国际资本伙饭店业形成的资本冲击、技术冲击、文化冲击、客源冲击、人才冲击和经效益冲击。

  下面我们先来看一组统计数据：
  下面是2011年中国旅游饭店业协会对中国饭店行业3月份月度经营统计数据的分析报告：
    
   3月份酒店市场呈现如下特征： 酒店客房平均出租率快速上升，从2011年2月的49.28%上升到67.33%,涨幅超过了18个百分点。
酒店平均房价较2月度平均上涨近40元人民币，使得单房收益涨幅明显。
3月份因客房收入比的快速上升，使得餐饮收入比和其它收入比较2月份略有下降，说明以客房为核心产品的酒店业已逐渐步入经营旺季。