超市毛利控制.doc

超市毛利控制 ，dsfsdf。
欢迎下载！
超市毛利控制
一、理想状况 　　毛利率刚好达成预估的毛利率 　　业绩销售增加越多越好 　　
二、如果毛利率太低可能的原因 　　促销品项太多 　　正常商品售价太低 　　价格错误造成无形损失 　　与竞争对手的比价无形拉低毛利 　　
三、采购因应对策 　　先找出毛利率太低的原因 　　如果促销品项太多，促销结束后应减少促销品项，拉抬毛利率 　　在正常销售的商品中寻找次要商品、非竞争性商品进行拉价，主要竞争商品仍不动 　　如价格错误（输入电脑错误或打错标签）则立即修正，并追究责任。
　　 如因与竞争对手比价而造成毛利下降，则采购应针对几项市场主力商品售价与竞争对手拉大价 差，而非主力商品则拉高毛利，不予理会以免浪费毛利。
　　寻求厂商支援 　　
四、采购必须控制毛利率在规定的标准左右 　　毛利率太高，售价太高，影响公司形象，顾客会抗议；毛利率太低，则减少收益。
　　 采购应把业绩置于首位，业绩好代表顾客支持这个卖场，但毛利要达到规定的标准，公司才不会 因此而造成财务损失，这样经营才能持久。
　　 绝不可为了毛利而影响整个业绩，如果只追求毛利即使毛利高于预算很多，但顾客也在不断的流 失中，因为售价过高，最后会导致很多潜在的顾客流失。