迎接自治区中等职业教育现场会准备 工作材料.doc

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迎接自治区中等职业教育现场会准备 工作材料 2011年5月20日，自治区中等职业教育现场会将在新和 县召开，我校作为分会场，为切实做好迎接自治区中等职 业教育现场会的顺利召开，现将我校的准备工作情况简述 如下：
一、专业班开设情况 紧紧围绕县域经济发展特点、产业结构以及市场需求 ，根据目前学校实际情况，为满足学生的学习要求和提高 学生的技能水平，增强学生的动手能力，学校分别开设了 小刀制作、地毯编织、绢花制作、水晶串珠及食品加工（ 沙雅抓饭）等五门动手实践能力强、有特色的专业课程。

二、开设特色专业课所需设备情况 目前，我校所开设的特色专业课严重缺乏实训设备， 一是小刀制作：缺少青铜、彩色塑料、虎钳、砂轮、电钻 子等实训必备设备；二是绢花制作：缺少尖嘴钳子、各种 花叶、各色花、各种花瓶等实训设备；三是水晶串珠：缺 少水晶珠、彩色圆光珠、白色实珠、鱼线等实训设备；四 是食品加工：
1、充分利用县人事劳动部门的食品加工实训设备，将其安 装至我校，充实我校实训设备；
2、中式烹饪专业缺少天然 气灶、调料车、炒锅、菜板、菜刀、不锈钢盆、炒勺等实训设备；
3、需将原3个大型中式烹饪灶台改为小型操作灶 台多个；
4、西式面点专业缺少冷面操作台、奶油打蛋机、 保鲜柜、醒发箱、裱花转盘等实训设备。

三、我校参观路线 教学楼一楼（特色专业班） 教学楼二楼（教学班 ） 食品加工专业实训基地学校及校外实训基地图片展 为着重突出学校办学特色、办学理念以及办学以来所 做的工作，由解说员带领参观领导按照学校的参观路线进 行解说，