第三节 膳食指南与食品安全.doc
内容介绍
第三节 膳食指南与食品安全 ，这是苏教版七年级下册
第九章
第三节的教案,环节齐全,内容丰富,是一份难得的好教案。
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周 次 第 四 周 课 时 第2课时 课 题
第三节 膳食指南与食品安全 学习目标：
1、设计一份营养合理的食谱
2、关注食品安全 教学重点：
1、能根据膳食指南建议说明自己的饮食习惯是否合理
2、尝试设计一份营养合理的食谱
3、增强关注食品安全的意识 教学难点：
1、积极参与课堂讨论，尝试设计营养合理的食谱。
2、将在课堂上建立的关注健康意识渗透到日常生活中，自觉养 成良好的饮食习惯。
教学方法： 实验法、探究法、归纳总结法 教学过程： 、、 我国的膳食指南
1、指导学生了解《中国居民膳食指南》对我国公民膳食的建议 讨论并了解我国的膳食结构及营养搭配等特征，
2、每人根据自己家饮食习惯，设计一份营养搭配合理的食谱，老 师指导 学生动手设计，强调注意饮食结构的搭配。
一日三餐，两餐间隔4-6小时， 科学论证： 早餐热量占30% 午餐热量占40% 晚餐热量占30%
二、食品安全
1、了解《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品安全条例。
2、关注食品包装说明
3、如何预防食物中毒和防止“病从口入” 学生讨论后，归纳总结 会看食品包装说明，不合格的食品不要吃，不安全的食品不要吃 。
当堂练习 课本P35自我评价
1、2思维拓展 -1-同步配套练习P9一题、二题 作 业 布 置
第三节 膳食指南与食品安全
一、我国的膳食指南
二、食品安全 板
1、我国膳食习惯特点
1、产品说明
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琳琳
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