怡庭连锁酒店武汉归元寺店运营分析报告.doc

投稿: 阳光酒窝 更新: 2021-08-17 浏览: 3次
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怡庭连锁酒店武汉归元寺店运营分析报告 ,酒店筹备思考。
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怡庭连锁酒店武汉归元寺店运营分析报告
一、市场营销策略及客房产品特色定位 1)归元寺店定位为中档经济型连锁品牌酒店.这是由归元寺店自身物业条件及市场环境决定的。
地段及物业配套特点决定了归元寺店最好选择高档经济型路线,而物业容积也不容许我们选择综合娱乐设施小而全的星级酒店经营模式。
另外,周边三公里圈内无高档星级酒店,低档酒店有汉商的白云宾馆和对面的知音饭店均开业十多年的国营老酒店,面临设施老化,管理落后,服务低劣的通病。
现行的物业租金价格,也为这种大众型酒店提供了现实可行性。
归元寺店地段分析:优点:靠近风景名胜归元寺,周边将打造武汉文化中心广场;靠近汉阳商业中心钟家村;靠近武汉交通区纽晴台广场,到达汉口和武昌的商贸中心的直线距离短,进出方便。
劣势:项目地段不在黄金商贸区的主干道上,和怡庭湖景店的道路所在的道路格局一样,是紧邻主干道的步行街上。
2)营销策略则遵循有限实价销售模式。
实价销售模式是经济型酒店市场营销的本质特点,既然我们定位于经济型酒店,就必须遵循这一营销策略,否则就会不伦不类。
而地段特点为我们提供大量外地散客流,为便于市场营销,获得最高的平均房价,可以采取有限的实价销售模式。
具体来说客房挂牌价定为180元,此为公开挂牌价,协议、会员及团队则为159元,采用特价房139元/间(净价)的形式留住支付能力有限的散客和部分特殊客人,特价房数量由执总根据市场形势控制数量,通过控制特价房每日发放数量的方式来调整平均房价。
3)客房产品定位成精品客房,一定要时尚、新颖、靓丽,装修风格应明显区别于星级酒店。
大堂装修不必太豪华,既可节省装修成本,也可显示大众亲民特性,以免吓跑收入有限的大众商务客人。
另外大堂的利用及获利能力极低,不宜花高价装修。
由于该项目原为招待所,主楼客房数量为94间,另主楼顶八楼有一300m2屋顶,至少可以出8间客房,附楼
(3)1100m2是住宅,至少可改造出28间客房。
故粗略估计此项目至少可以改造出客房130间。

二、经济型酒店和星级酒店经营优劣比较 1)经济型酒店发展的优势 经济型酒店能够在竞争日趋激烈的形势下应运而生,崭露头角,肯定由其独特的发展优势: A.成本优势。
  经济型酒店的硬件产品功能配置体现实用性,不需要多余的摆设,在布局和设计上,客房较小,公共区域面积较小,地皮费用低,大大节省了初建成本。
高星级酒店一般采用的是中央空调,一间房间的使用等于每个房间都使用,而经济型酒店大多采用挂壁式分体空调,有客人住房就开,没人入住就不开,节约了能源费用。
高星级酒店服务齐全,需要员工人数众多,人工成本较高:经济型酒店由于规模较小,配套简单,员工可以一人多岗,从而大大节约了人工成本。
B.价格优势。
  经济型酒店摈弃了高星级酒店豪华的大堂,未设洗衣房、游泳池、康乐中心等,重点设施是标准化客房。
由于设备精简,酒店客房价格也随之大幅降低。
而且相对于高星级酒店而言,经济型酒店的固定成本以及后期追加成本少,保本点

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