厨卫设计研究小结.doc
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厨卫设计研究小结 ，厨房卫生间设计小结。欢迎下载！
目 录 厨房篇
一、厨房的布置形式
二、厨房在户型中的位置
三、厨房的设计原则
四、厨房的发展趋势 卫生间篇
一、卫生间的布置形式
二、卫生间在户型中的位置
三、卫生间的设计原则
四、卫生间的发展趋势 厨房篇 现代家具的厨房应是一个洁净明亮、操作便捷、采光与通风良好的场所。
设计时应充分考虑人体工程学的基本要素，以洗涤-配置-烹饪-备餐的基本顺序排列各环节的设施、用具，以使操作更便捷。
一、厨房的布置形式 根据橱柜的布置形式，厨房可以分为以下几类： 1.单排布置 把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在厨房空间不大的情况下采用。
所有工作都在一条直线上完成，节省空间。
但工作台不宜太长，否则易降低效率。
适合空间：面积不大的紧凑户型。
2.L型布置 将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。
最好不要将L型的单面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
适合空间：比较灵活，受厨房面积限制较小。
3.U型布置 工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。
水槽最好放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。
此设计可增加更多的收藏空间。
适合空间：面积较大的厨房。
4.双边布置 将工作区安排在两边平行线上。
在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调区单独设置。
适合空间：面积较大或需要中间作为通道与阳台等空间连接的情况。
5.岛型布置 是厨房中间摆置一个独立的料理台或工作台，家人和朋友可在料理台上共同准备餐点或闲话家常，由于厨房多了一个料理台，所以岛形厨房需要较大的空间。
适合空间：面积较大的豪华型住宅厨房。
二、厨房在户型中的位置
1．厨房应靠近入户门设计 厨房是家居生活中最主要的污染源，残渣剩饭、残枝败叶、清洗污水等集中于此，因此应尽量避免拎着菜或是厨房垃圾穿过客厅，也就是说厨房应尽可能靠近入户门；同时厨房靠近入户门设置，有利于形成入户玄关空间；
2．厨房不应紧临卧室设计 厨房中的油烟较多，其气味容易吸附在室内家具、衣物上，对家庭卫生造成较大影响，因此在户型设计中应尽量避免厨房与卧室区域贴近；
三、厨房的设计原则 厨房设计的最基本概念是"三角型工作空间"，即洗菜
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