酒店管理 旅馆开发方案计划.pdf

酒店管理 旅馆开发方案计划 ，本人从事酒店服务业近二十八年余及教学,提供数据供参阅.叶予舜礼敬。
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第三章 旅方案 方案作,包括：可行性分析、基地引力分析及旅施配置作三段 作。
可行性分析和研究先做初步的模告,受到投位旅事 的和成就的心理,才入基地引力分析和施的。
段包 含：投旅市的定位和概念；硬概念和配置；基地 引力乃的自然和人文源境查；感性的商品包和定位、商品色彩 。
企形象的建立；金源；收入及旅投回 收期分析等,可以是整旅投的最高政策指原,甚至有人它是旅投 作中最重要的部份。
段的方案完成後,後的建行工作即可兵分路：一路 行旅工程的建、、修及生,和後的工程包、施工、生 及器具的；另一路行行政作及旅作的和行,例如： 工作的、系的建立、工作人用原及的方法、旅 的工程和、公共安全的建立、行和幕、照的申 和取得、融行的建立、信用卡申等,不一而足。
繁的作 程和管理,都是方案的成果。
也在最後行程中,尚有一 些修正,但只是一些作,不可能影原方案原的推的。
可行性分析 在所有各重大的投行中,
第一最重要的作就是「可行性研 究和估」（FeasibilityStudy）。
可行性分析研究和估的容一般可分四大目： 概念（Concept） 旅不同於一般的房地或建,在理念上正好是相反的方向。
主要的 原因是房地的是品,是以面的大小和地段的差主要品求；而 旅的是睡眠、美食、服和形象。
房地是土地和地上物以利分割方 式客；旅的土地是公司不入投成本,旅幕後的管理 是永商品行和社任。
所以