有机食品生产技术准则.doc
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NY中华人民共和国农业行业标准 NY/T 有机食品生产技术准则 (试行稿) 2004-00-00发布2004-00-00实施 中绿华夏有机食品认证中心 目次 前言 1范围........................................................................1 2规范性引用文件.........................................................1 3术语与定义...............................................................2 4有机生产管理体系的要求.............................................4 5产地生态环境......................................................8 6转化期.....................................................................8 7一般作物生产............................................................8 8其他作物..................................................................12 8.1茶叶.....................................................................12 8.2食用菌...................................................................15 8.3野生植物采集.........................................................17 9畜牧生产..................................................................18 10水产品养殖...............................................................23 11食品加工..................................................................29 12蜂业产品..................................................................32 13包装和标识...............................................................35 14贮藏和运输...............................................................36 15产品检测..................................................................37 附录A（规范性附录）允许和限制使用的土壤培肥和改良物质 附录B（规范性附录）防止病虫害时允许和限制使用的物质或方法 附录C（规范性附录）有机加工食品中允许使用的食品添加剂 附录D（规范性附录）有机加工食品中允许使用的食品加工助剂 前言 有机农业生产方式在中国有悠久的历史。
遵循有机农业生产的基本原理，结合当代最新的科学技术生产有机食品，在中国有坚实的社会基础。
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