商品学要点.doc

商品学要点 ，希望对大家有所帮助。
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商品学研究的对象是商品的使用价值及其变化规律。
商品学研究的客体是商品，商品的特殊矛盾是使用价值，所以商品学是研究商品使用价值的一门科学。
商品是为了交换而生产的劳动产品，有使用价值和价值二重属性 物的使用价值与商品使用价值之间的区别与联系： ?A、商品是用来通过交换满足他人或社会需要的劳动产品。
?B、商品对其生产者或经营者来说，没有直接的消费价值，但有间接的使用价值。
?C、通过交换，成为交换价值的物质承担者成为企业经济效益的源泉 商品使用价值具有二重性：物质性和社会性 ?物质性：即物的使用价值，是商品在一定使用条件下所具有的用途和性能、功能。
?社会性：即社会的使用价值，或市场适销性，体现了商品使用价值被社会和消费者所承认的程度。
?商品使用价值的二重性缺一不可。
?只有物质性―――产品积压 ?只有社会性―――假冒伪劣 商品使用价值规律和价值规律的关系？ ?价值规律通过价格机制调节经济活动；使用价值规律通过其社会标准这一机制引导和鞭策人们的生产行为，调节质量、品种、花色的运行和发展。
?共同点：均要求企业不断采用新技术 ?不同点：价值规律强调节约劳动，降低成本，使自己的商品比别人更便宜，以获取较多的超额剩余价值和利润；使用价值规律是使商品质量更高，使用价值更优。
?经济效益：指经济活动中劳动占有、劳动消耗与取得的有用成果之间的比较。
与以往相比，用同样的投入取得更多的产出或用较少的投入取得同样的产出，就是提高了经济效益；反之则表明经济效益下降。
?质量、品种、效益三位一体，相互依赖，相互制约。
求效益，则抓质量，上品种；上品种，不抓质量，品种自然被淘汰；抓质量，不抓品种，质量无法体现；抓质量、品种而不抓效益，生产无目的，质量、品种自然消亡。
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一、质量的定义 ?A.质量是反映实体满足人们某种需要的能力（程度）。
?B.质量是符合规范或要求（美国著名质量管理专家克劳斯比） ?C.质量是"适用性"（世界著名质量管理专家朱兰） ?D.质量是社会总损失最小（日本质量管理专家田口玄一） ?E.质量是"满足顾客期望的各种特性综合体"（世界著名质量管理专家费根鲍姆） ?F.一组固有特性满足要求的程度。
（ISO9000：2005） ?商品质量特性通常需要各种数量指标来表示，这些数量指标称为商品质量指标。
?商品质量指标是商品技术性指标和可靠性指标的综合。
一般有：适用性指标、工艺性指标、结构合理性指标、卫生安全性指标、可靠性指标、经济性指标、使用寿命指标、批商品均一性指标、生态环境指标、美观指标等。
这些指标相互补充、相辅相成、不可或缺 质量管理的定义 根据国际标准ISO9000：2000的定义，质量管理是"指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动"。
是企业为了使其产品、服务能更好地满足不断变化的顾客要求而开展的计划、组织、实施、检查、调整、协调、控制、信息反馈和审核等管理活动的总和。
质量管理通常包括制定质量方针和质量目标以及