安全流程再造.doc
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新疆开源酒店安全管理机构设置 酒店安全责任人：酒店总经理 酒店安全管理人：酒店副总经理（主管安全工作） 部门安全责任人： 安全部安全责任人：安全部经理 物业工程部安全责任人：物业工程部经理 客房部安全责任人：客房部经理 餐饮部安全责任人：餐饮部经理 后堂安全负责人：后堂厨师长 销售部安全责任人：销售部经理 财务部安全责任人：财务部经理 前厅部安全责任人：前厅部经理 行政人事部安全责任人：行政人事部经理 新疆开源酒店安全管理人员职责 酒店安全责任人职责
1、酒店执行总经理为本单位安全责任人，贯彻执行消防法律、法规、规章以及消防技术标准，承担消防安全法定职责；
2、确定年度安全工作计划，逐年与各部门安全责任人签订消防安全责任；
3、批准实施酒店内部消防安全管理制度、消防安全操作规程和灭火、应急疏散顶案，组织实施灭火、应急疏散演练；
4、掌握本单位的安全情况，统筹安排消防工作，督查整改火灾隐患，解决购置和维修消防设施器材的消防经费；
5、每半年至少带队组织一次防火安全检查，审批消防工作奖惩；
6、根据消防安全需要，决定酒店局部停业、停止使用；
7、接受公安消防机构消防监督检查，完成政府下达的各项消防工作任务。
酒店消防安全管理人员职责
1、接受安全责任人的委托，组织实施本单位日常安全管理工作，确保单位安全情况符合规定要求；
2、组织制订酒店年度安全工作计划，拟定安全工作经费预算和组织保障方案；
3、组织制订安全制度和保障安全的操作堆积并检查督促其落实；
4、督促、检查各部门、岗位落实安全责任，按照相关规定审查安全工作奖惩；
5、具体组织实施防火检查、消防设施设备和灭火器材的维护保养、消防宣传教育和火灾隐患整改等工作，掌握酒店整体消防现状；
6、组织义务消防队，审核灭火和应急疏散演练预案，并组织每半年实施综合演练1次；
7、组织开展消防宣传、教育和培训。
安全部消防安全责任人职责
1、制订本部门的工作程序规定和安全管理制度，报消防安全管理人审订；
2、计划组织开展本部门人员的安全专业技能培训和教育等工作；
3、组织本部门员工开展每日防火巡查和火灾隐患的监督整改工作，做好每周讲评和消防工作情况的上传下达，并根据酒店安全工作奖励、处罚规定对相关人员提出奖惩意见；
4、组织制订灭火、应急预案，严格义务消防队的管理和培训，并组织相关内容的演练；
5、落实动火审批制度，签发《开源酒店动火申请表》；
6、每月25日检查消防工作档案的归档整理工作；
8、根据酒店安全管理制度、操作堆积等的运行情况，及时做好修改补充。
物业工程部消
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