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火龙果，又名青龙果、红龙果。
其学名为Hyloceseus。
原产于中美洲热带地区。
火 龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富 的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西 哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。
火龙果是一种由南洋引入台湾， 再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。
火龙果因其外 表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。
她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观 赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。
火龙果对人体的好处及营养 每百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克 、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55- 0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火 龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B
2、B
3、C、铁、磷、镁、 钾等，盛产期是6月到11月，台湾各地都有种植，主要产区分布在新竹、云林、嘉 义等地。
从现代科学研究分析成果表明，量天尺、火龙果确实具备诸多对人类有益的成份 ，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、打丁 美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相 对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来，我们相信，量天尺、火龙果将为 人类带来更多理想与福音！ 火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显 著的营养性物质和治疗性物质。
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密 度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑 斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等 功效。
而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映 抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的