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论中国酒文化及其发展特点 ，论中国酒文化及其发展特点。
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第 卷 第 期赤 峰 学 院 学 报 汉 文 哲 学 社 会 科 学 版 ． ． 年 月 ． ． 论 中国酒文化及其发展特点 陆 平 赤峰学 院 经 济管理 学院， 内蒙古 赤峰 摘 要 ：中国酒文化历 史悠久，具有独特的区域发展特点 。
本文通过介绍酒文化对古代及现代人经济、政治、社会生活等 方 面的影响，简要分析 了酒文化在 生活中的地位及作用，并提出酒文化应吸纳现代 社会认 同的符 号 ，作为一种积极 的文 化 导 向吸引大众 。
关键词 ：旅游管理 ；酒文化；民俗 ；作用 中图分类号 ： 文献标识码 ： 文章编 号 ： 酒作为用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成火话平生