如何进行农家乐建筑与景观改造.doc

如何进行农家乐建筑与景观改造,无。
如何进行农家乐建筑与景观改造微软中国表格
如何进行农家乐建筑与景观改造
作者：贾跃千文章来源：中国旅游报点击数：更新时间：

农家乐旅游作为乡村旅游的一种类型，具有不同于乡村旅游其他表现形式的独特发展规律，可简单概括为：对乡村社区环境的高度依托性、经营的个体性与分散性、农业生产与旅游发展的互相促进性。对于农家乐而言，游客消费的更多是一种原生态的环境，其周围要具有乡村意象、乡土特色，否则就仅仅是住房或是餐馆的性质，不能成为农家乐。农家乐旅游只有发展成片，串联成线，才具有竞争力。当然原生态并不是完全不要人为加工。但相对于如休闲农庄，现代观光农业等等大体量的、游憩活动主题性更加明确的、游憩空间相对更加封闭的乡村旅游其他表现形式，农家乐旅游人为的加工与改造要相对适度，应根据农家乐自身的独特发展规律，来决定农家乐建筑与景观改造的基本原则。


第一，农家乐旅游的改造和提升，要以打造一种地域性品牌为核心。例如法国的葡萄酒庄旅游，杭州的梅坞茶村旅游，这种地域性品牌是整个农家乐旅游片区的灵魂，往往是农家乐片区主导性农业产业的核心体现。只有突出这个灵魂，才能持续发展，更有助于以后的整合营销，提升分散的农家乐经营的组织化程度。因此，所有的农家乐建筑与景观改造均要围绕这个核心而展开，需要深刻地把握其所依托的小区域特色文化，全局谋划，做好空间布局的科学规划和社区环境的综合整治，尤其是对某些历史遗留建筑的保护和修缮，而不仅仅是只局限于一家一户的改造与提升。先做好大环境，定准主旋律，再针对分散的农户分门别类的指导。在这样的指导原则下，一个农家乐片区内各农户间也才有可能形成有效的竞争与合作的关系，形成旅游业和主导农业产业的两条发展主线协调互动发展。否则，可能局部的“装修单元”是精品，但却与周边环境格格不入，难以形成整体的旅游氛围。


很多情况下，一些地区以县市为单位来选择案例进行精品改造示范，往往失去其典型性和指导性。建筑景观与特色的形成源于环境，而县市仅是一种行政单元仅可能会是文化单元，如少数民族聚集地，是无法以此来全面而唯一地区分建筑景观特色。恰当的做法应以环境地貌类型来选择示范案例，如针对水乡农居、茶园、水库、竹林、北方平原、果园、渔村等等，这样可以更具典型引导性。


第二，农家乐旅游的体验本质是“正在进行中的乡土风情”，尤要提供真实的乡土体验，而非再造一个乡土剧场。在信息化时代，体验的真实性愈发显得重要。否则，在城市里再建一个乡村，会不会也有同样的吸引力？在这一点，国外已给予相当多的关注，尤其是针对一些少数民族的表