旅游服务与管理专业jc建设方案.doc
内容介绍
旅游服务与管理专业建设方案 ，旅游专业是应用性很强的学科,和行业发展息息相关,目前旅游人才培养的急迫问题是增强学生的应用性实践能力,另外国家对职业教育是极为重视,在建设方面也强调应用性和实践性。因此目前当务之急是根据技术领域和职业岗位的任...<a href="#" onclick="view.showHideSummary(1)">更多>></a>。
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旅游服务与管理专业建设方案 开封旅游学校 旅游服务与管理专业主要面向旅行社、旅游景点景区、各类展览馆等旅游企 事业单位，从事导游、计调、外联、票务和基层管理工作。
旅游专业是应用性很强的学科，和行业发展息息相关，目前旅游人才培养的 急迫问题是增强学生的应用性实践能力，另外国家对职业教育是极为重视，在教 材建设方面也强调应用性和实践性。
因此目前当务之急是根据技术领域和职业 岗位的任职要求，参照相关的职业资格标准，，改革课程体系和教学内容，加强 建设。
一、指导方针
1、理论要规划切实可行的知识结构。
2、操作技能要根据技术领域和职业岗位的要求，参照相关的职业资格标准来设 计编写的模块，模块的设计和编写要突出操作性和实用性。
具体内容模块编 写前应先确立每个模块的任职要求和能力要求。
二、具体科目 1.《导游业务》 【课程性质与任务】 本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的课程，也是全国导游人员资 格考试的主要科目之一。
培养学生学会导游工作的流程，提高学生的语言讲解能 力、应变能力和分析、处理问题能力的。
本课程重点是通过教、学、做，使学生正 确认识导游服务和导游人员，掌握导游人员在旅游接待中的职责、工作程序与标 准、行为规范以及导游的语言技能、服务技能、问题和事故的预防和处理方法等，提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力，从而促进学生 全面发展。
【设计思路】 中职教育不仅要培养社会需要的现实人才，更需考虑社会发展、科技的进步 以及学生可持续发展的需求。
因此，课程内容的选取应具有一定的前瞻性，既源 于岗位，更高于岗位。
在该理念的引领下，课程应对原有的教学内容进行了重新 的整合，以学生职业能力培养为主线，依据
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雅雅
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