4.1.1发展初期1999年以前，历村只表1历村访谈样本基本信息

Tab.1Basicinformationaboutinterviewsampleof有少量游客（外国攀岩游客为主，喜欢

Licunvillage在爬完月亮山后到历村参观中国传统村

编号性别年龄身份/职业落景观），村民仍以农耕为主，只有少数

A1女69月亮妈妈村民为游客带路、卖水，“月亮妈妈”就

A2女40+月亮妈妈二儿媳是历村最早一批做导游的典型代表，但

A3男46月亮妈妈大儿子那时候导游只是副业，家里的主要生计

A4男41月亮妈妈二儿子还是农耕。

A5男50+会月农庄农家饭老板“我很早就做导游了，‘mamamoon’

A6女50+唐小妹农家饭工人的名字也是外国人喊的，那时候给外国

A7男40+观月轩民宿老板游客带带路，还有卖卖水，赚点外快，A8男50+陈水友农家饭老板主要还是要种田啊，不种田吃什么呀。A9男40+捧月台农家饭老板那时候身体也好，有时候帮帮他们外国A10男40+Luna民宿老板人，都不收钱的。”（A1-F）A11女50+亲月山庄工人“我婆婆最早就当导游，那时候游客A12女50+鑫月楼农家饭老板娘少，带个路啊，卖个水啊，可田还是要A13女70+历村村民种，她早上六点钟起来种田了，到八点A14女50+步月楼农家饭老板娘钟回来再摆摊卖水做导游。”（A2-F）A15男40+醉嫦娥农家饭老板“那时候我们两兄弟都在外打工，农A16女40+盈月楼农家饭老板娘忙时才会回来帮忙，她（月亮妈妈）出A17男50+历村村民去做导游也是闲下来才去，全家人都要A18男40+照相点老板种田的呀，现在没人种了，田都荒了。”A19女65+历村村民（A3-M）A20女60+民族服装批发老板娘“月亮妈妈”体现了历村旅游经营活A21女40+新品茗轩农家超市老板娘动的雏形，这段时间内，村民和游客有A22男40+香满楼农家饭工人了最初的交往和互动。A23女50+香满楼农家饭工人4.1.2先驱探索1999-2005年间，随着A24女50+历村村民

阳朔中外游客量的稳步上升，村民和游B1男54凤楼村支书客之间的交往和互动变得更加频繁，村B2男50+历村支书民已经不仅仅局限于带路、卖水此类的C1男35+高田镇干部经营方式，而是有了第一批先驱进行了C2男45+县政协干部大胆尝试和探索。C3男55+县旅游局干部

村民看到了游客来到乡村对品尝本D1女25+广东游客

地菜的需求，于是出现了第一批以烹饪D2男40+广东游客

D3男农家饭为特色的饭店，陈水友就是历村20+广东游客

D4女30+湖南游客最早经营农家饭的村民。

“我2002年就开了（农家乐），是村注：表中年龄后加“+”表示在此年龄左右。

1426地理研究

表2村民参与旅游的发展阶段

先驱探索

（1999-2005年）

稳步上升全民参与（2006年-至今）逐年激增34卷Tab.2Stagesofvillagersparticipatingtourismdevelopment发展阶段游客发展初期（1999年以前）很少

村民参与仍以农耕为主，仅有少数为游先驱者开始自发的参与到旅游经营中，全民逐渐参与到旅游业中，已经改旅游行为客售卖饮料、带路的经济行为。经营农家饭或旅馆变以农耕为主的生产和生活方式人均年收入1999年：1000元左右2005年：5000元左右2013年：20000元左右历村所获

成绩–2003年被评为“桂林市文明卫生村”，2006年被评为“全国农业旅游示2005年获得“广西农业旅游示范点”荣范点”

誉称号

注：数据来源于高田镇统计年报。里最早的。那时候看到来的人越来越多，也就开个餐馆试试喽，没想到生意那么好，一开就忙到现在。现在家里还有田，都种菜来供应餐馆，自己还养了猪，但鸡鸭都是在外面买，自己养太麻烦。”（A8-M）

“月亮妈妈”也紧接着于2002年底开了农家饭，进行了大胆的尝试。

“我2002年底开农家饭，我的两个儿子帮我，田都不种了，从2002年开到2007年，每年能赚十几万，从2008年到现在，我就不怎么管了，两个儿子每年各给我2.5万，余下的他们平分，我闲着没事就还做做导游。”（A1-F）

村民渐渐发现了农家饭这一经营模式能够吸引游客，也渐渐观察到了中远程游客有留宿或者感受乡村居住体验的需求，于是出现了第一批在原有住房基础上改建的家庭旅馆，“月亮妈妈”全家又一次进行了尝试。

“我们的农家饭赚点钱以后，两个儿子就要盖房子做住宿，每个儿子盖一栋，一栋就花40万，当时钱不够，他们还借了一些，我还担心他们做不好，现在差不多都赚回来了，过年和黄金周都住满的。”（A1-F）

“现在做农家饭成本越来越高，就中午那一阵子，到下午1~2点就没什么人吃了，你看菜单上的土鸡我开价108，其实赚不了太多，还有导游的回扣呢，倒是住宿钱好赚，反正房子是自己盖的，雇人打扫就是了。”（A4-M）

在吃住之余，村民还看到了游客驻足拍照、购买土特产和工艺品的行为，于是出现了一些拍照点和以售卖土特产为主的商店。

莫家兄妹在历村拍照大约有10年了，生意一直很好。

“原来有几个人，修个照相的水泥台子，就给游客自由拍照，一人收2元，瞎胡闹。我和妹妹一起，她读了高中，学了一点电脑，再买些壮族服装来，让游客穿上，我再给他们照，还把照片洗出来给他们，才收5元，一天下来也不少赚。”（A18-M）

新品茗轩农家超市是历村规模最大的一家土特产超市，调查发现，团队游客多选择来此超市购买旅游商品。

“家里不种田了，完全就搞这个超市。游客都喜欢买点特产的嘛，这里的米酒啊、糕点啊、卖的很好，货大部分从桂林进的，打电话过去就有人送，反正全家都是靠这个超市。”（A21-F）

调查发现，除农家食宿、拍照点、土特产超市之外，历村还有石头工艺品、民族服装配饰等门面，经营范围较广。

“这边农家饭也不是全村人都做，村里面其他人做点小摊小贩的生意，卖些石头啊、服装啊、土特产什么的，反正都不种田了。”（B1-M）

8期保继刚等：旅游引导的乡村城市化1427

4.1.3示范效应主客互动的频繁激发了村民的商机意识，商机意识的增强又反过来深化了主客间的交往与互动。先驱者们所提供的产品与服务很快就迎合了广大游客的需求，村民们看到了第一批先驱者从旅游经营中得到的可观收益，体会到了旅游经营活动可以有效的提高生活水平，于是产生了示范效应。2006年以后，越来越多的村民纷纷效仿先驱者，以各种方式参与到旅游业中。

“从2006年、2007年到现在，历村每年都要多出10来家搞农家饭和住宿的，随便搞搞也比种田来钱嘛，田都快荒完了。”（B2-M）

“我们家之前靠种柚子补贴家用，可柚子能卖的钱越来越少，老公就也学着做农家饭，现在还有两亩田，没人种了，柚子树还在，餐馆淡季的时候就去看一下（柚子），主要还是靠餐馆。”（A14-F）

历村很多在广东、福建打工的村民看到了家乡的变化和商机，也都纷纷回乡，以各种方式参与到旅游业中。

“我老公在广东打工，那次过年回来发现村里人做农家饭的都发了，都买车了，看的眼红，就决定留下来也做这个，我也不再去亲戚那里帮忙了，和老公一起，这两年赚了些钱。”（A12-F）

“10年前，这里外出打工的还很多，每年回来，都会留下一些人不走，跟着学做农家乐，我弟弟之前在福建打工，2008年回来做，现在和我老公一起做，收入比打工高，也没那么辛苦。”（A16-F）

历村还有一些年龄偏大的村民，没有精力去经营农家食宿，但也基本改变了原有的生产方式，生产活动都和旅游相关。

“我家的孩子上过大学，不愿回来，我和他爸年龄都大了，也搞不来（农家饭），看全村人都在搞旅游啊，所以还有些地就种点菜卖给餐馆，谷子就不种了，基本上这个村没有种谷子的，都是种菜的。”（A19-F）

4.2旅游的作用

历村从发展初期，先后经历了先驱探索和示范效应的阶段，社会和经济形态发生了巨大的改变，旅游起到的作用便是发生这种改变的最主要原因。

4.2.1旅游改变生产方式从20世纪90年代末期开始，随着旅游的发展，历村从事非农业劳动人口逐年增多，到2013年末基本实现非农化。根据前文的访谈资料可知，村民不再依赖土地，而是参与到旅游经营的活动中，逐渐改变了基于土地的农业生产方式。

4.2.2旅游改变职业结构随着生产方式的转变，据统计，历村目前共有农家饭庄30余家，旅馆30余家，土特产商店10余家，奇石工艺品店10余家，妇女导游60多名，90%以上的村民不再依赖农业，不再以“种田”为职业，而是成为厨师、服务员、饭庄旅馆管理者等，职业结构已经因为旅游的发展而转变。

4.2.3旅游改变生活方式目前，历村成为全桂林市人均年收入最高的自然村。村民的生活方式也随着收入的提高有了很大的改变，体现在“衣食住行”的各个方面。

通过观察，村民的穿着打扮与城市居民差异不大，至少一半的村民盖起了新房，空调、热水器、电脑、室内卫生间等现代家电用品及设施基本都有，内部结构也越来越趋向于城市。

“装修设计都是自己搞的，自己出去拍照下来搞成这个样子的风格，和城市的楼房也差不多嘛。”（A7-M）

“电脑很普遍呀，我们家就在网上做广告，还可以提前订房的，刚开始不会弄，跟别人学学，现在就很熟悉了。”（A10-M）

1428地理研究34卷

村民私家车拥有量越来越高，调查发现，家家户户门前几乎都有汽车停靠（旅游大巴和外地车除外），有的人家不止拥有一台车。

“我们家现在有两辆车，一辆大面包出去采购啊，有时还接接客人，还有辆小车自己开。”（A10-M）

“这几年买小汽车的越来越多，也越来越贵，都鸟枪换炮了。”（A17-M）

4.2.4旅游改变思想观念在旅游促使村民生活方式发生转变的同时，外界信息通过游客传递给村民，提高了村民对外界——特别是城市文化、城市生活方式的认知度，居民的思想观念从保守、传统转为开放、现代，文化水平和总体素质都逐渐提高。

通过和乡村里参与旅游搞食宿接待或经营摊点的老年人聊天，他们大都会讲普通话。“普通话刚开始也讲不好，来的人多了，就跟着讲，看电视剧也学着讲，慢慢也就会讲了。”（A20-F）

乡村里较早做地方导游的中年妇女虽然不识字不会写字，但好多都能说英语。“月亮妈妈”虽然只有小学三年级的文化水平，但在和外国游客的频繁交流中学会了11国的简单语言，英语完全可以交流。