精明的香港生活哲学香港设计师特别懂得在方寸内大做文章，这种精明的香港生活哲学，也是一种全球通用的风格，皆因楼价越来越贵，一寸空间一寸金，自然不能浪费。设计师打破了一贯酒店传统浴室三件套的做法，把厕所、淋浴间和洗手盘分开，那是考虑到入住的两个客人，能在同一时间使用不同的空间，早上就不用展开你争我夺的战争，善用就不会造成不必要的浪费。设计，不单只是为了讨好眼睛的喧哗取宠，其实更应该是一种改善人类生活的创意。近年来，精品酒店泛滥成灾，酒店房间正如设计，不切实际的装置只会浪费地球资源，甚至给旅人造成负担。
酒店最大的房型Jen套房虽然只有50平方米，但也通过聪明的设计，让空间显得灵活多变。
浴缸对着无敌海景，并利用活动门把空间区隔开来，打开后则能释放更大的空间，让整个房间的各个角落有机地联系在一起。房间内还设有小厨房，双人洗脸盆、客厅、较大的衣柜，特别适合打算长期居住的客人。小麻雀五脏俱全。
香港人工昂贵，自然无法像东南亚度假村一样拥有住客和服务员的高比例，设计师则通过设计让服务更为周到和快速。走廊的房门号码设于天花板，亮起绿灯表示房间需要打理，红色则请勿打扰。服务员就算在走廊尽头也一目了然，自然能马上为客人服务。房间内的洗手盘摒弃了大理石，采用便于清理的雅克力物料，也是同一原理。
隐藏起来的中国式设计
近年来国内兴起不少玩弄中国元素的精品酒店，大多大红灯笼高高挂敲锣打鼓提醒你中国中国中国，不少还是典型的老外眼中的中国模样。立足亚洲的仁民饭店则希望通过低调的方式来表现中国色彩，这有助于品牌的定位，叫人一眼望穿其亚洲的身世，也不会显得过分伧俗，容易过时。大堂以层层叠叠的白色中国瓦片组成，不张扬却让人联想起古老的中国，有瓦遮头的隐喻也和酒店提供的住宿服务遥相呼应，接待柜台一角摆上一件成双成对的铜雕麻雀，另一角则是由台湾艺术家设计的雨点塔，一点一滴汇聚成财也盛满了好兆头，二楼餐馆的一面墙以煤饼铺成简单却漂亮的图案，几乎能看到北方温暖的炊烟袅袅。
酒店共有三个用餐地点，大堂是轻松的酒吧；二楼则是自助式的餐厅，设以能躺着用餐的超宽沙发，轻易地营造了空间的舒适感。我特别喜欢顶楼的酒吧海天阁，只让Jen楼层的客人使用，每天傍晚6点至晚上8点，免费为客人提供鸡尾酒和小点心。一角的落地大窗，同样面对无敌海景，走上天台，则是全天候开放的健身房，外加一个16米长的露天游泳池，背后是山，眼前是海。我在躺椅上，眺望无边海景，忙碌的维港让夕阳慢慢照亮，热闹的城市在脚下无声运转，那些烦躁的喧闹突然和你没有了关系。
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