怎么做红烧肥肠面好吃?学做红烧肥肠面需要哪些食材?家常美食为您提供红烧肥肠面最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧肥肠面! 红烧肥肠面的介绍： 好像妹子们爱吃肥肠的少诶~那么好吃为什么都不爱做！！！！！我一般都不在外面吃肥肠，觉得饭馆要么处理的不干净，要么就是用不明添加剂除掉气味。还是自己做的最放心！而且一点臭味都没！所以先说怎么做卤肥肠，再说怎么做肥肠面。 红烧肥肠面的食材和调料： 肥肠 桂皮 香叶 花椒 干橘皮 盐 糖 生抽 老抽 蚝油 料酒 醋 葱花香菜 青菜 姜葱蒜粉 红烧肥肠面的的家常做法，最正宗红烧肥肠面怎么做好吃 一、肥肠用清水冲洗n次，如果你不想吃出一股猪屎味儿就多冲洗再多冲洗。 二、将肥肠放水里，放两勺醋，浸泡半小时，之后再冲洗两遍。 三、锅内加水，放入肥肠，姜片，大蒜粒煮十五分钟。 四、放入桂皮，香叶，花椒，干橘皮。一把辣椒，花椒。 五、盐半勺，糖，生抽，老抽，料酒按2:2:2：3的比例放入，再添两碗水，中火烧到汤汁半干。卤肥肠就做好了~ 六、肥肠放到锅里中火干煎一下，放入一大勺卤汁，加半碗水，一勺生抽，一勺蚝油，半勺醋。葱姜蒜粉少许，放入洗好的青菜焯熟。再放入煮好的面条，撒上葱花香菜即可。 七、PS:如果你放上这家店的辣椒油，会更好吃，好吃到死掉好吗！！！！！我不是广告，我是绝逼真诚的推荐！！！！！） 家常美食小贴士： 不喜欢吃面，那吃卤肥肠也可以啊~就着米饭或者炒辣椒什么的都很好吃，放到冰箱随吃随取~很方便！
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