第九编 工程部服务规范及工作标准

工程部服务规范及工作标准

（部门根据工作需要进行修改）

为确保酒店的正常营业运转，动力工程的管理需要有严格的科学性，工程部的工作是直接或间接地与客人联系在一起，当客人光临酒店时，他们需要得到物质上、精神上的享受，而这种享受很大程度上是依赖完善的服务和优良的设备。因此，特定出系统性的运行管理，设备维修保养规定。

一.

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二.

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9.工程部职责负责酒店的电力系统、空调系统、电梯、供水排水、灯光音响系统、蒸负责酒店的工程设备、厨房设备、水暖设备、洗涤设备和康乐设施的维负责酒店的电冰箱、高低温雪库、清洁机械、人力推车以及五金构件的负责酒店内外范围的装饰装修设施、家具、装饰灯具的维修保养工作；负责酒店动力各系统的完善改造、设备更新和大小项目增改工程施工；负责酒店的建筑结构各方面的防水补漏、保养工程的处理；负责酒店的油料、煤气的储存和发放及其设备的维修保养（含火锅屋液负责酒店各方面的工程项目对外业务联系。管理职责要求确保24小时轮值工作，设簿详细纪录运行情况，如发现疑问必须及时配电房值班员（有电工证、高压进网证）必须忠于职守，有良好的职业道全面了解酒店的电力系统和用电量，以便合理使用和调配；要求电力系统做到“一巡二检三维修”；要求空调系统月检年修，每15天清洗一次隔尘网；要求电梯运作正常，输送平稳，维修保养包干到人；要求供水排水畅顺，加强对泵、阀以及压力检修维修；要求煤气、柴油的存放和使用均符合国家有关安全规定，做到定点定人、要求厨房设备做到每天一小检、十天全面检修、一个月清洗一次烟罩，汽系统、煤气等的运行管理、设备维护、保养和故障检修；修保养和故障检修；维修检修工作；化石油气系统）；处理和报告上级；德和熟练的操作技能；层层落实、日检年修；而对消防设施月度检查一次、季度检修一次、定期按规定要求更换；

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