模拟火星旅行中的意外发现

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模拟火星旅行中的意外发现

作者：马唐

来源：《大科技·科学之谜》2013年第11期

2011年11月4日，随着“火星500”项目的结束，6名志愿者走出了模拟火星旅行的太空舱，其中包括一名中国志愿者。

“火星500”项目是为了测试未来登陆火星的宇航员在漫长而单调的飞行中能否承受得住巨大的心理挑战而设立的，该项目持续了520天。没想到这项试验不仅让我们对于宇航员的心理状况有个初步的了解，还推翻了科学上迄今关于人体盐分代谢的一个主流观点。这真是一个意外的收获。

盐分代谢的规律一直被人误解

我们日常摄入的盐分95%是通过尿液排泄出去的。当盐分被肠胃吸收之后，就进入血液，血液流经肾脏，被肾脏过滤，随着尿液排出体外。如果血液里盐分积累过多，会妨碍肾脏清除水分的功能，导致血压升高，所以，过去教科书上一直认为，一个人每天摄入多少盐分，就排泄出多少盐分。

但美国范德堡大学的生理学家詹姆斯·泰思对此结论却持怀疑态度，他在过去的动物实验中经过长期的跟踪监测发现，即使每天给动物摄入完全等量的盐分，经过尿液排出的盐量也并非每天均等，而是有一个周期，在一个周期内，有些天排得多，有些天排得少。他怀疑过去人们通过对人体盐分代谢24小时监测得来的结论（即观察一个人在24小时内摄入的盐量和通过尿液排出的盐量）是靠不住的，原因是：说不定有试验之前滞留体内的盐分在那24小时排出，而在试验期间摄入的盐分又可能滞留在体内，要等24小时之后才排出。换句话说，短时间的监测不能说明问题，因为结果会受到试验前后的因素的干扰。他建议对人体的盐分代谢要进行长期严格跟踪监测，以弄清代谢规律。

但要对人的盐分代谢实行长时间的跟踪监测谈何容易。譬如，你不可能把受试者长期禁闭在家，倘若他出门去，在外头大小便，你也不能要求他每次都把尿液收集带回来供你称量里面含有多少盐分。另外，他可能还要运动，而通过出汗排泄出去的盐分你是没法称量的。 盐分代谢有周期性

但对于长期封闭在太空模拟舱里的志愿者，我们对于他们每天摄入和排出的盐分就能够实行长期的严格跟踪。所以，在“火星500”项目中，就有一项叫“盐分代谢”的试验。科学家严格控制志愿者饮食中的盐量，然后要求他们把每天排出的尿液收集起来，以供科学家称量其中的盐分。

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