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水质知识之水的硬度
1、特征
水的硬度系指水沉淀肥皂的程度。使肥皂沉淀的原因主要是由于水中存在的钙、镁离子,此外钡、铁、锰、锶、锌等金属离子也有同样作用。硬水需要大量肥皂才会产生泡沫。现在习惯上把总硬度定义为钙、镁浓度的总和,我国以每升水中碳酸钙的毫克数表示。硬度是由一系列溶解性多价态的金属离子形成的。硬度低于60mgCaCO3/L的水通常被认为是软水。硬度还可以根据阴离子划分为碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度。
2、来源
水中硬度的主要天然来源是沉积岩、地下渗流及土壤冲刷中的溶解性多价态金属离子。两种主要离子是钙离子和镁离子,存在于许多水成岩中,最常见的是石灰石和白垩。它们还广泛存在于工业产品中,也是食物的主要成分。
3、感官性状
镁盐有较强的苦味,最小的苦味阈值浓度为15mg/L,钙离子的味阈值范围是100-300mg/L,具体值取决于与其结合的阴离子。水中硬度超过200mg/L时在管网中会引起一定程度的沉淀。硬度低于100mg/L的软水,会增加管道的腐蚀,导致水中含有重金属,如钙、铜、铅、锌。
4、对人体的影响
WHO(世界卫生组织)的文献中认为没有令人信服的证据说明水中
硬度对人体有不良影响。
5、限值
一般认为适中的硬度对于健康有益。高硬度会使热水系统产生结垢问题,而且增加肥皂的消耗。但是极度的软化水能够加剧对管道的腐蚀性,考虑到人们感官接受程度和生活洗涤需要,有必要维持一个合理硬度限值。基于感官角度确定饮用水中总硬度限值为450mg/L。
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